enye(エニェ)

サードアイ, ホームページ

Ñ(エニェ)とは、スペインにおいてのみ使われる15番目のアルファベット文字です。この一文字に、料理を学ばせてもらったスペインへの感謝の思いを込めて。スペインで培ってきたものをベースに「今」を感じてもらえる料理をお届けします。
四季を大切にした15品、Menú Degustación(デグスタシオン:味見のコース)をお楽しみください。

http://www.enye.jp/